Szendvics tekercsek mozzarellával, avokádóval és sonkával

A sült paprikának húzzuk le a héját, magozzuk ki és vágjuk csíkokra.

Az avokádó húsát törjük össze és keverjük el egy pici majonézzel.

A kenyérszeleteknek vágjuk le a héját és egy nyújtófával lapítsuk ki úgy, hogy 2 szeletet úgy illesztünk össze, hogy 1-2 cm-t fedjék egymást, hogy kapjunk egy hosszabb szeletet.

Kenjük meg a szeleteket az avokádókrémmel. Majd fedjük le paprika csíkokkal, sonkával és Szarvasi Szeletelt Mozzarellával. Jó szorosan tekerjük össze, csomagoljuk be folpackba és tegyük hűtőbe. Ha tehetjük, akár több órára is.

Végül csomagoljuk ki és mind a három tekercset vágjuk 4-4 szeletre.