leendő
partnereinknek
Elkészítési idő
5-30 perc
Kategória
Saláták
Címkék
FittAllergének
tej
1.
A csirkemellet jól dörzsöljük be 2 ek. olívaolajjal, 1/2 citrom levével, a fűszerpaprikával, egy kis sóval és borssal. Pár percig hagyjuk állni, majd kevés olajon süssük meg őket 10-15 perc alatt. (Ha van időnk, természetesen hagyhatjuk a pácban a mellfiléket sokkal tovább is.)
2.
Ezalatt készítsük el a csicseriborsó salátát. A paradicsomot vágjuk nyolcadokra, az uborkát hámozzuk meg, magozzuk ki és daraboljuk fel.
3.
A csicseriborsót szűrjük le és jól öblítsük át.
4.
A petrezselyemzöldet aprítsuk fel. Keverjük össze az összetevőket egy salátás tálban. Tépkedjük bele a mozzarella sajtot. Adjunk hozzájuk 2 ek. olívaolajat és a citrom másik felének a levét. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük jól át. Tálaljuk a sült csirkemell mellé.
200 g Szarvasi mozzarella
4 szelet Csirkemell filé
1 db Citrom leve
2 tk. Fűszerpaprika
2 doboz Csicseriborsó konzerv
2 db Paradicsom
1 db Kígyóuborka
2 csokor Petrezselyemzöld
4 ek. Olívaolaj
Olaj a sütéshez
Só
Bors
A Mozzarella kellemes, lágy ízével egyedülálló a sajtok világában. Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba.
Tudj meg többet a termékről!