leendő
partnereinknek

Spagetti tigrisrákkal és ricottával

SPAGETTI TIGRISRÁKKAL ÉS RICOTTÁVAL

Elkészítési idő

5-30 perc

SPAGETTI TIGRISRÁKKAL ÉS RICOTTÁVAL

Kategória

Tészták

SPAGETTI TIGRISRÁKKAL ÉS RICOTTÁVAL

Cimkék

SPAGETTI TIGRISRÁKKAL ÉS RICOTTÁVAL

Allergének

tej , glutén , tojás , rákfélék

Hozzávalók

30 g Szarvasi ricotta

200 g Spagetti

4 db Tigrisrák

100 g Brokkoli

4 ek. Paradicsom szósz

Néhány db Bazsalikom levél

1-2 ek. Olívaolaj

Bors

Elkészítés

1.

A spagettit főzzük meg a csomagolásán leírtak szerint. Majd főzzük meg 2-3 perc alatt a bébi brokkolit is. Ha kész, vágjuk pár centis darabokra.

2.

A rákokat egy serpenyőben forró olívaolajon pirítsuk meg, kb. 2-2 percig mindkét oldalát.

3.

A spagettit forgassuk át forró paradicsomos tésztaszószban. Keverjük hozzá a bébi brokkolit. Tálaláskor tegyük rá a rákot (akár héjastól, így dekoratívabb), a ricottát kisebb darabokban, és friss bazsalikom leveleket. Tipp: A szószba tehetünk egy kis friss chilit is.