leendő
partnereinknek

Saláta sült paprikával és mozzarella sajttal

SALÁTA SÜLT PAPRIKÁVAL ÉS MOZZARELLA SAJTTAL

Elkészítési idő

30-60 perc

SALÁTA SÜLT PAPRIKÁVAL ÉS MOZZARELLA SAJTTAL

Kategória

Saláták

SALÁTA SÜLT PAPRIKÁVAL ÉS MOZZARELLA SAJTTAL

Cimkék

Vegetáriánus
SALÁTA SÜLT PAPRIKÁVAL ÉS MOZZARELLA SAJTTAL

Allergének

tej

Hozzávalók

2x100 g Szarvasi mozzarella

2 db piros Kaliforniai paprika

2 db zöld Kaliforniai paprika

2 db sárga Kaliforniai paprika

20-25 szem Fekete olíva bogyó

1 kis csokor Petrezselyemzöld

1 db Lilahagyma

1-2 ek. Olívaolaj

1/2 db Citrom

Bors

Elkészítés

1.

A megmosott paprikákat süssük meg forró sütőben kb. 25 perc alatt, majd egy tálban folpackkal lefedve hagyjuk hűlni. Így könnyebb lesz meghámozni.

2.

Hámozzuk meg őket és távolítsuk el a magjait és a csumáját. Vágjuk csíkokra, majd egy kis citromlével és olívaolajjal locsoljuk meg.

3.

Keverjük össze a durvára vágott petrezselyemzölddel, a fekete olívával.

4.

Tépkedjük rá a friss mozzarella sajtot és tálaljuk.