leendő
partnereinknek
Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Tészták
Címkék
VegetáriánusAllergének
tej
1.
A paradicsomkonzervet szűrjük le. Egy kevés olívaolajon pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a lereszelt fokhagymát és a szárított fűszereket a babérlevéllel együtt.
2.
Pirítsuk további egy percet, majd adjuk hozzá a leszűrt paradicsom kockákat. Ízesítsük sóval, borssal. Lassú-közepes lángon 30-40 perc alatt készítsük el a szószt. (Amennyiben időnk engedi, főzhetjük tovább, akár 2-3 órán keresztül is lassú tűzön a szószt.)
3.
Közben készítsük el a gnocchit a tasakon található útmutató szerint. (Ha a szószt tovább főzzük, és bőven van időnk, akkor a gnocchit készítsük el magunk lisztből, burgonyából és kevés tojásból.)
4.
Ha kész a szósz, keverjük össze a gnocchival, és öntsük egy hőálló tálba. A tetejére helyezzük a felszeletelt mozzarella sajtot, és 190 fokos sütőben süssük 5-10 percet, míg a mozzarella szépen megolvad. Tálaljuk zöld salátával.
100 g Szarvasi mozzarella
2 doboz Paradicsom konzerv
1 db Vöröshagyma
2 gerezd Fokhagyma
1/2 tk. Oregánó
1/2 ek. Bazsalikom
1/2 tk. Kakukkfű
1 db Babérlevél
500 g Gnocchi
2-3 ek. Olívaolaj
Só
Bors
A Mozzarella kellemes, lágy ízével egyedülálló a sajtok világában. Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba.
Tudj meg többet a termékről!