Gesztenyés tiramisu torta

Verjünk szép habosra 130 g vajat ugyanennyi cukorral.

Ezután egyesével keverjünk hozzá 2 db tojást. Majd szitáljuk bele a 130 g lisztet, adjuk hozzá a sütőport. Keverjük el jól. Ha kicsit kötöttnek találjuk, keverhetünk hozzá 1-2 ek. tejet.

Osszuk 3-felé a tésztát. Béleljünk ki egy 18 cm-es csatos tortaforma alját sütőpapírral, a szélét pedig kenjük ki egy kis vajjal, szórjuk meg egy kis liszttel. Kanalazzuk bele az egyik harmad tésztát. Szépen simítsuk el. (Ha, 2-3 ilyen tortaformánk is van, akkor természetesen egyszerre is süthetjük).

Tegyük 175 C-os sütőbe és kb. 25 perc alatt süssük meg a piskótát. Ha kész, vegyük ki a sütőből, majd pár perc múlva vegyük ki a formából a tésztát és helyezzük egy rácsra. Süssük meg a formában ugyanígy a 2. és a 3. piskótát is.

Míg sülnek a piskóta rétegek, keverjük ki a mascarponét a gesztenyepürével.

Tegyük vissza a tortaformába a kissé lehűlt egyik piskóta réteget. Locsoljuk meg egy kevés feketekávéval. Erre kenjünk egy réteg gesztenyés mascarpone krémet.

Kenjük így meg az összes réteget. Tegyük hűtőbe a tortát akár 24 órára is.

Tálalás előtt díszítsük a tortát tejszínhabbal és egy kis kakaóporral.