leendő
partnereinknek
Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Főételek
Címkék
VegetáriánusAllergének
tej , glutén
1.
A szalonnát kockázzuk fel. Forrósítsunk fel egy serpenyőben olívaolajat. Ezen pirítsuk meg a szalonna kockákat.
2.
Míg pirul a húsos szalonna, szeleteljük fel a hagymát és a fokhagymát. Adjuk a szalonnához és pirítsuk meg ezt is.
3.
Ezalatt vágjuk kockákra a megtisztított laskagombát és a vadgombákat. Adjuk a szalonnás hagymához és időnként megkeverve pirítsuk meg kb. 15 perc alatt. Végül ízesítsük sóval, borssal, citromhéjjal és a finomra vágott zöldfűszerekkel.
4.
A bagettet szeleteljük fel és törjük a szeleteket félbe. Egy fémnyelű serpenyőben pirítsuk meg őket forró olívaolajon. Enyhén sózzuk, borsozzuk.
5.
Ezután kanalazzuk rá a pirított gombát és szórjuk meg reszelt mozzarella sajtot. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe és süssük rá a sajtot kb. 7-8 perc alatt.
1 g Szarvasi mozzarella
300 g Gomba
100 g Erdei gomba
1 fej Hagyma
3 gerezd Fokhagyma
1 csokor Petrezselyemzöld
3-4 ág, vagy néhány tk. Kakukkfű
1/2 db Citrom
1/2 Bagett
4 ek. Olívaolaj
Só
Bors
A Mozzarella kellemes, lágy ízével egyedülálló a sajtok világában. Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba.
Tudj meg többet a termékről!