leendő
partnereinknek
Elkészítési idő
30-60 perc
Kategória
Főételek
Címkék
Allergének
tej
1.
Vágjuk a húst kisebb kockákra, vagy vékony csíkokra. Vágjuk a hagymát és a fokhagymát apróra.
2.
Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát egy forró olajon egy lábosban. Majd tegyük rá a húst is és pirítsuk fehéredésig. Sózzuk, borsozzuk.
3.
Közben mossuk meg a cukkinit és vágjuk kockára. Adjuk a húshoz és keverjük össze. Kis-közepes lángon, időnként rázogatva és megkeverve pároljuk 6-8 percig.
4.
Adjuk hozzá a megmosott és felaprított oregánót, majd a mascarponét. Forraljuk össze 2-3 percig. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet is. A végén még ízlés szerint megszórhatjuk sóval és borssal. Tálaljuk rizzsel, vagy tésztával.
125 g Szarvasi mascarpone
500 g Pulykamell filé
1 db Hagyma
2 gerezd Fokhagyma
2-3 ek. Olaj
Só
2 db Cukkini
1 tk. Oregánó
A Mozzarella kellemes, lágy ízével egyedülálló a sajtok világában. Az egyedi mozzarella ízhez egy kis só is kerül a sajtba.
Tudj meg többet a termékről!