leendő
partnereinknek

Csirkés, mascarponés vitale tészta spenóttal és aszalt paradicsommal

CSIRKÉS, MASCARPONÉS VITALE TÉSZTA SPENÓTTAL ÉS ASZALT PARADICSOMMAL

Elkészítési idő

30-60 perc

CSIRKÉS, MASCARPONÉS VITALE TÉSZTA SPENÓTTAL ÉS ASZALT PARADICSOMMAL

Kategória

Tészták

CSIRKÉS, MASCARPONÉS VITALE TÉSZTA SPENÓTTAL ÉS ASZALT PARADICSOMMAL

Cimkék

Fitt
CSIRKÉS, MASCARPONÉS VITALE TÉSZTA SPENÓTTAL ÉS ASZALT PARADICSOMMAL

Allergének

tej , glutén , tojás , mustár

Hozzávalók

250 g Szarvasi mascarpone

300 g Orsó sporttészta

2 nagyobb szelet Csirkemell filé

100 G ASZALT PARADICSOM OLAJBAN

1 nagy ek. Mustár

2 ek. Olívaolaj

Bors

Elkészítés

1.

Tegyünk fel forrni vizet a tésztának. A csirkemellet vágjuk kisebb csíkokra, vagy kockákra. A megpucolt fokhagyma gerezdeket vágjuk vékony szeletekre.

2.

Egy serpenyőben forrósítsunk fel olívaolajat és pirítsuk meg rajta a fokhagyma szeleteket.

3.

Majd adjuk hozzá a csirkét és pirítsuk meg azt is. Enyhén sózzuk, borsozzuk. Ezután Adjuk hozzá a mascarponét és a mustárt. Keverjük jól el, majd 2-3 percig forraljuk össze.

4.

Közben vágjuk csíkokra az aszalt paradicsomot és adjuk a húshoz.

5.

Mindeközben főzzük meg a tésztát 4-6 perc alatt, majd alaposan szűrjük le.

6.

Keverjük a tésztát a raguhoz. Végül adjuk hozzá a fiatal spenótleveleket is, és jól forgassuk össze a tésztával.