Grillezett csirkemell mozzarellával, sárgabarackkal és bazsalikommal

Hozzávalók:

1 db Szarvasi Mozzarella sajt 2 db csirkemell filé 2 db érett sárgabarack 1 ek grill fűszerkeverék 8-10 bazsalikom levél olíva olaj
Mozzarella

Elkészítés:

  • A csirkemellet vágjuk ketté, hogy 4 nagyjából egyforma szeletet kapjunk. Kenjük be olíva olajjal, majd dörzsöljük be kedvenc grill fűszerkeverékünkkel.
  • Süssük meg a grillen a csirkemell szeleteket kb. 6-8 perc alatt, majd tegyük félre pihenni.
  • Vágjuk 4 szeletre a mozzarellát, tegyük a még meleg csirkemellekre. Erre tegyünk szeletekre vágott sárgabarackot, majd szórjuk meg frissen vágott bazsalikom levelekkel.

 

 

 

 

 

Legújabb receptjeink