Grill Mozzarella fűszeres pirított zöldségekkel

Hozzávalók:

2 csomag Szarvasi Grill Mozzarella 1 db piros kaliforniai paprika 1 db zöld kaliforniaipaprika 1 db sárga kaliforniai paprika 2 db lilahagyma 1 db cukkíni 2 ek mexikói fűszerkeverék 100 ml olíva olaj só, bors
Grill Mozzarella

Elkészítés:

  • A paprikát vágjuk csíkokra, a cukkínit hasábokra. A lilahagymát vékony cikkekre. Szórjuk meg a fűszerkeverék nagyobb részével és egy kis olíva olajjal.
  • Egy nagy serpenyőt forrósítsunk fel, majd adjunk hozzá egy kis olíva olajat. Pirítsuk meg rajta a zöldségeket.
  • A sajt szeleteket vágjuk 4-4 vastagabb csíkra. Forgassuk át őket egy kis olíva olajban és a maradék fűszerkeverékben. Egy grillserpenyőt is forrósítsunk fel és egy kis olíva olaj segítségével grillezzük meg a sajt darabokat rajta. Tálaljuk a pirított zöldségekkel az olvadt, fűszeres sajtdarabokat. Kínáljunk mellé tejfölt és tortilla chipset.

 

 

Legújabb receptjeink