Chilis rakott krumpli mozzarella sajttal

Hozzávalók:

1 csomag Szarvasi Pizza Mozzarella 200 g 1,5 kg krumpli 800 g darált marhahús 1 doboz vörösbab konzerv 1 db zöld kaliforniai paprika 25 g chilis bab fűszerkeverék 1 fej hagyma 200 g húsos szalonna 50 g vaj
Pizza Mozzarella

Elkészítés:

  • A szalonnát vágjuk kockákra, majd pirítsuk meg egy kis olajon. A kisült zsíron pirítsuk meg a finomra vágott hagymát.
  • Adjuk hozzá a darált húst, majd pirítsuk fehéredésig. Adjuk hozzá a chilis fűszerkeveréket, a leszűrt babot és a kockára vágott paprikát. Pároljuk további 5-8 percig, majd sózzuk.
  • Közben hámozzuk meg a krumplit és szeleteljük fel néhány mm-es szeletekre. A vaj felével kenjünk ki egy nagyobb sütőtálat, majd helyezzük rá a krumpli felét szépen elrendezve. Sózzuk kissé. Erre öntsük a babos chili felét. Erre a rétegre helyezzük a felszeletelt pizza mozzarellát, majd a hús másik felét. Végül fedjük le a maradék krumplival. Ezt is sózzuk meg.
  • 170 C-os sütőben süssük kb. egy órát, míg a krumpli puha nem lesz. Tálaljuk forrón.

Legújabb receptjeink